Семена пряно-вкусовых культур.
Пряно-вкусовые культуры - это растения, которые используются в кулинарии для придания блюдам особого вкуса и аромата, также они обладают и полезными свойствами, такими как укрепление иммунитета, улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и другими. Они играют важную роль в кулинарном искусстве, делая блюда более привлекательными и интересными. Пряно-вкусовые растения могут быть как однолетними, так и многолетними. Некоторые из них используют в свежем виде, другие же в сушеном или молотом виде.
Сортировать по:
дате поступления
названию
цене
Русский Огород
Ветвистый многолетник с приятным лимонным ароматом с оттенками герани и мяты. Листья, соцветия и стебли убирают в период массового цветения и сушат под навесом. Отлично сохраняет запах и вкус. Используют в кулинарии для отдушки чая, варенья, в маринадах, соленьях, соусах. Повышает защитные силы организма. В виде отвара принимают при головной боли, малокровии, кашле и других недомоганиях. Ценный медонос. Высота растения 60 см.
Цена: 32 руб. Старая цена: 36 руб.
Русский Огород
Неприхотливый многолетник. Листья и побеги обладают приятным ароматом лимона и специфическим пряным вкусом. Листья срезают на второй год после посева, через 75-80 дней после появления ростков. Масса одного растения 250 г. Пряные листочки улучшат вкус салатов, горячих блюд, дичи, грибов, сыра и проч. Широко используются для ароматизации чая, уксуса и ликеров. В народной медицине широко применяют настой в качестве мягкого успокоительного.
Цена: 27 руб. Старая цена: 30 руб.
Русский Огород
Многолетнее растение высотой 60 см. Выращивают в открытом и закрытом грунте. Период от отрастания до срезки (на второй год вегетации) 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий, с жестким опушением. Цветок мелкий, голубовато-белый. Масса одного растения 500-600 г (на второй год вегетации). Аромат лимонный. Урожайность зеленой массы во второй год вегетации - 4,3 кг/кв.м (за две срезки). Обладает антивирусным и антибактериальным действием, помогает при простудах и улучшает пищеварение, является мягким антидепрессантом.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Агрофирма Поиск
Сорт с быстро отрастающими побегами. Черешки готовы к употреблению уже в мае. Розетка средней компактности. Лист яйцевидный, темно-зеленый. Черешок светло-зеленый со сплошной фиолетовой пигментацией у основания, без желобка. Длина до 50 см, ширина 2-2,5 см. Имеет приятный кисловатый вкус, является одним из лучших источников витамина С. Пригоден для многократной срезки. Используется в свежем виде, для приготовления киселей и консервирования.
Цена: 57 руб. Старая цена: 63 руб.
Агрофирма Седек
Однолетнее растение семейства Бурачковых. Стебель сильноветвистый, высотой до 1 м. Листья мясистые. Цветки голубые с розоватым оттенком. Все растение покрыто мелким седым опушением и имеет огуречный запах. Для посадки предпочитает солнечные или полутенистые участки. Дает высокие урожаи на питательной и достаточно увлажненной почве. Ценность растения: холодостойкость, широко используется как медонос. Применяется в народной медицине для лечения ревматизма, подагры, кожных заболеваний, как успокаивающее, слабительное, мочегонное и для лечения бронхов средство. Молодые листья используются в приготовлении салатов, окрошки, холодных борщей. Цветки можно сушить, засахаривать и использовать как сухофрукт.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Агрофирма Седек
Травянистый полукустарник со стелющимися стеблями, высотой 15-20 см, образует небольшие подушковидные дерновинки. Листья мелкие, зеленые, с мелкими железками, содержащими эфирное масло. Цветки розово-фиолетовые, собраны в небольшие соцветия, с сильным ароматом и приятным медовым запахом. Цветение продолжается с мая по сентябрь. Урожайность зеленой массы 0,3-0,4 кг/м2. Ценность культуры: содержит большое количество витамина С, оказывает бактерицидное и дезинфицирующее действие. Свежие и сушеные листья тимьяна придают неповторимый аромат заваренному чаю и другим напиткам. До цветения – это незаменимая пряность для приготовления рыбных, мясных, овощных блюд, маринования и консервирования.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Агрофирма Седек
Многолетнее растение семейства губоцветные. Стебель прямостоячий, высотой до 1 м. Листья опушенные. Цветки белые, собраны в ложные мутовки на концах побегов. Отвары и настои травы обладают высокой антимикробной активностью и фунгицидным действием к плесневым грибам, укрепляют иммунитет. Рекомендуются при малокровии, кашле, отдышке, заболеваниях печени, желудка, при желтухе, атонии кишечника, мигрени, анемии и головной боли, гинекологических заболеваниях. Наружно кашицу из травы – при чесотке, мокнущей экземе, угрях, фурункулезе, гнойничковых поражениях кожи. В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде. Добавляют во всевозможные блюда, при солении и мариновании овощей, ароматизации и отдушки соусов и уксуса.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Русский Огород
Многолетнее растение, высотой 30 см полувертикальное. Цветок светло-пурпурный. Ароматичность сильная. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг/кв.м. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде при консервировании, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам. Придаст неповторимый аромат чайным напиткам. Широко используется в домашней выпечке, приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Масса одного растения до 200 г.
Цена: 32 руб. Старая цена: 36 руб.
Русский Огород
Чабер все чаще выращивают на наших дачах и огородах. Характеризуется ярко выраженным пряным ароматом и вкусом. Что интересно - его вкусовые свойства усиливаются после высушивания. Чабер отлично подходит в качестве пряности для маринадов и солений, его добавляют к мясным и рыбным блюдам. Листья и стебли чабера имеют жгучий вкус, чем напоминают перец и мяту. Еще одна ценность чабера в том, что это мощный антисептик. Выращивать чабер можно семенами, которые высевают в открытый грунт ранней весной. Если на вашем участке тяжёлая и неплодородная почва, то чабер стоит выращивать рассадным методом. Семена закладывают в ящики или горшочки в конце апреля - в начале мая. Через 15-19 дней после появления всходов рассаду пикируют и высаживают в открытый грунт.
Цена: 32 руб. Старая цена: 36 руб.
Агрофирма Седек
Однолетнее пряное растение семейства сельдерейные. Раннеспелый сорт. Растение полупрямостоячее, высотой 30-40 см. Листья зеленые, перисторассеченные, с зубчатым краем, очень нежные, с приятным анисовым запахом. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтичные соцветия. Холодостойкий, теневыносливый, не требовательный к плодородию почв, но для получения нежной не грубой зелени требуется регулярный полив. Ценность сорта: первая пряная зелень весной, содержит аскорбиновую кислоту, рутин и минеральные соли. Отличный медонос. В народной медицине используется при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, желтухе и как мочегонное средство. В пищу употребляется в свежем виде, используется для приготовления соусов, салатов, добавляется в супы. Декоративные листья украсят любое блюдо.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Агрофирма Седек
Двулетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение. В первый год образует розетку листьев и мясистый цилиндрический корень, во второй – цветонос и семена. Малотребователен к теплу и к условиям освещения, зимостоек, но нуждается в регулярных поливах, так как при недостатке влаги листья грубеют и ускоряется цветение. Ценность культуры: содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Отвары семян тмина помогают при расстройствах желудка и кишечника у детей грудного возраста, вызывают аппетит, усиливают выделение молока у кормящих матерей. Корни применяют в кулинарии в качестве пряной добавки. Листья и молодые побеги используют в салатах, а семена – для ароматизации домашней выпечки, при квашении капусты, засолке огурцов.
Цена: 31 руб. Старая цена: 35 руб.
Агрофирма Седек
Скороспелый (70-80 дней) сорт. Растение высотой 1,2-1,4 метра. Стебель до половины закрыт зелеными нежными сочными листьями. Соцветия плотные, красно-коричневого цвета. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к болезням, засухоустойчивость. Содержит 14-15% белка, лизина, крахмал, витамины А, С, Е, пектины и микроэлементы. Применяется при воспалениях мочеполовой системы, малокровии, авитаминозе, диабете, ожирении, как кровоостанавливающее средство, выводит из организма тяжелые металлы. В пищу употребляются молодые листья при их отрастании до 15-20 см и семена, собранные осенью после их созревания. Используется в свежем, вареном, жареном, сушеном виде.
Цена: 31 руб. Старая цена: 35 руб.
Агрофирма Седек
Многолетнее травянистое растение семейства Бобовых. Возделывается как высокоценная кормовая, лекарственная и декоративная культура. Корень, мощный, разветвленный, проникает в глубину до 1,5 м. Куст плотный, с лежачими приподнимающимися ветвистыми стеблями, высотой 40 см. Цветки мотылькового типа, ярко-жёлтые, собраны по 5-6 штук в зонтики с длинными цветоносами. Отвар и настой травы обладают ранозаживляющим, болеутоляющим, успокаивающим и общеукрепляющим действиями. Применяется в виде припарок к местам ушибов и воспалений для рассасывания отека.
Цена: 31 руб. Старая цена: 35 руб.
Агрофирма Седек
Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение с ползучим корневищем. Среднеспелый сорт. Растение прямостоячее, кустистое, хорошо облиственное, высотой 55-65 см. Листья среднего размера, светло-зеленые, отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных веществ, витамина С, макро- и микроэлементов (железо, молибден, селен). Ценность сорта: устойчивость к засухе и болезням. Обладает успокаивающим и антисептическим действием, усиливает секрецию пищеварительного тракта, помогает при бронхитах. Высушенные соцветия используют для маринования грибов, огурцов, ароматизации напитков, кондитерских изделий, растительного масла, свежие листья – в качестве пряно-вкусовой добавки к мясным и овощным блюдам, салатам, чаю.
Цена: 30 руб. Старая цена: 33 руб.
Агрофирма Седек
Двулетнее корнеплодное растение. В первый год образует розетку шероховатых листьев и корнеплод цилиндрической формы длиной до 30 см с черной кожурой и белой мякотью, содержащей много млечного сока. Имеет приятный сладковатый, немного вяжущий вкус, напоминающий спаржу и земляные орехи. На второй год растение достигает высоты до 1,5 м, сильно ветвится и имеет множество цветоносов. Цветки крупные, желтые, собраны в корзинки. Растение холодостойкое, зимостойкое, начинает отрастать рано весной. Ценность культуры: обладает высокой калорийностью и обилием питательных веществ, содержит биологически активные вещества, инулин. Диетическое средство для больных сахарным диабетом. В пищу употребляют молодые листья и очищенные сладкие корнеплоды, в виде салатов и гарниров к различным блюдам.
Цена: 31 руб. Старая цена: 35 руб.
Русский Огород
Самый ароматный сорт мелиссы на сегодняшний день. Аккуратные кустики наполняют все окружающее садовое пространство насыщенным ароматом лимона. Неприхотливый многолетник, быстро формирует массу сильно разветвленных стелющихся побегов. Отличное почвопокровное растение для сада и смешанных контейнерных композиций, декорирования склонов и сложных ландшафтов. В середине лета цветет мелкими белыми цветками. Листья заготавливают до начала цветения.
Цена: 67 руб. Старая цена: 74 руб.
Агрофирма Седек
Среднеспелый сорт (от всходов до отрастания листьев - 60-65 дней, до цветения - 100-120 дней). Многолетнее травянистое, корневищное растение. Стебель ветвистый, густооблиственный, высотой 70-90 см. Листья короткочерешковые, удлинённо-яйцевидные, остропильчатые, с эфиромасличными желёзками. Урожайность зелёной массы 1,2-2,1 кг/м2. Ценность сорта: высокая зимостойкость и высокие лечебные свойства. Рекомендуются для повышения аппетита, улучшения пищеварения, при болях и спазмах в желудке, стенокардии, простуде, кашле, бронхите, головной боли. В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде, в качестве приправы и ароматизатора, при консервировании и мариновании овощей, для отдушки и ароматизации чаев, бальзамов, соусов и уксуса.
Цена: 43 руб. Старая цена: 48 руб.
Агрофирма Седек
Семена эхинацеи пурпурной - многолетнее лекарственное растение, широко используется в народной медицине. Цветёт в конце мая или в начале июля. Растение срывают на второй год жизни в период обильного цветения и сушат. Используемая часть растения: цветки, листья и корень. Листья эхинацеи можно добавлять в салаты вместе с зеленью. Отвары и настои из цветов и корней эхинацеи обладают противомикробным, противовирусным и противогрибковым действием. Хорошо помогает при лечении вирусных и инфекционных заболеваний: гриппа, простого герпеса, ангины, гепатита и т.д. Наружно используют для лечения бородавок, стоматита, пародонтоза, экземы, прыщей, псориаза, ожогов, ран. Препятствует размножению в организме стрептококков, кишечной палочки, стафилококков. Внимание! Использовать с осторожностью, передозировка эхинацеи может вызвать аллергическую реакцию или токсичное отравление.
Цена: 30 руб. Старая цена: 33 руб.
Русский Огород
Многолетнее травянистое растение с сильным и стойким ароматом, напоминающим запах сельдерея. Весной появляется одним из первых. Используют в свежем и сушеном виде. Добавляют в салаты, соусы, супы, применяют при изготовлении знаменитых кубиков "Магги". Придаёт неповторимый аромат рыбным и мясным блюдам, особенно шашлыку. Обладает лекарственными свойствами.
Цена: 32 руб. Старая цена: 36 руб.
Агрофирма Седек
Однолетняя пряно-ароматическая лекарственная эфиромасличная и декоративная культура. Растение прямостоячее, сильноветвистое, высотой 60-70 см. Листья темно-зеленые, с приятным мятно-лимонным ароматом и пряным вкусом. Холодостойкое, легко переносит заморозки и длительное понижение температуры. Растет на легких гумусовых почвах, не переносит увлажнения и затенения. Ценность культуры: обладает успокаивающим, болеутоляющим, ранозаживляющим и противосудорожным действием. Отличный медонос. В пищу используется в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к мясистым, рыбным, грибным и овощным блюдам, при засолке и консервировании огурцов, томатов, для приготовления чаев, компотов, настоек, соусов и ароматизации уксуса.
Цена: 35 руб. Старая цена: 39 руб.
Агрофирма Седек 
Агрофирма Седек 
Агрофирма Седек 
