Физалис овощной.

Оригинальный овощ, используемый при приготовлении мармелада, конфет. Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 120 дней. Растение полустелющееся, сильноветвистое, высотой до 100 см. Плод пониклый, плоскоокруглый, оранжевый, массой 7-10 г. Вынослив к неблагоприятным условиям выращивания. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки - соленье, варенье, цукаты. Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать организм от вредных веществ.

Среднеранний (100-115 дней) сорт. Растение полураскидистое, высотой 60-80 см. Плоды плоскоокруглые, окраска в технической спелости – светло-зеленая, в биологической – желтая, массой 30-40 г. Ценность сорта: устойчивость к кратковременным заморозкам, бактериальной гнили, отличная лежкость плодов (до 2-3 месяцев с сохранением качества). Рекомендуется для домашних заготовок: маринования, засолки, приготовления желе, джема.

Среднеспелый сорт (от полных всходов до начала плодоношения 120-130 дней). Растение высотой до 1,5 м. Плоды плоскоокруглые, массой 30-40 г, ароматные, со вкусом сливы, окраска незрелых плодов – зеленая, зрелых – кремовая. Урожайность 1,3-1,4 кг/м2. Ценность сорта: теневыносливость, плоды обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Рекомендуется для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, маринования, изготовления варенья, джема.