Пряность Эстрагон (Тархун) Монарх (0,1 гр.)
Эстрагон - многолетнее пряное растение, известно под другими названиями Тархун, Полынь Эстрагонная. Это одно из самых ранних пряных растений, первый урожай зелени тархуна можно собирать уже в конце апреля. После срезки быстро обрастает новой зеленью. Растение высотой до 1,5 метров, с длинными, ланцетовидными листьями. В кулинарии эстрагон используется как приправа, ценится за свой сильный терпкий, свежий, острый запах и освежающий вкус. Молодые листья и стебли тархуна собирают до цветения.