Лук Черемша Медвежий деликатес (0,2 гр.)
Лук Черемша (лук медвежий) - пряная зелень с запахом чеснока. Скороспелый, многолетний вид лука. Период цветения: май-июнь. Растение с белыми шаровидными соцветиями, высотой 15-40 сантиметров. Листья широкие, с красно-белой стебленожкой. Черемша полезна при простудах, содержит витамин С и фолиевую кислоту. В свежем виде используется в апреле-мае. Свежая или маринованная черемша напоминают по вкусу чеснок. Черемшу нельзя употреблять в пищу: при холециститах, воспалениях желудка и кишечника, панкреатитах. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления салатов, щей, приправ к мясным блюдам, как закуска.



