Мицелий зерновой ”Вешенка обыкновенная” (250 мл.)
Мицелий грибов "Вешенки обыкновенной" - на зерновой основе в контейнере. Вешенка обыкновенная легка в выращивании, растёт большими группами. Шляпки грибов изогнутой, рожковидной формы, в зависимости от места обитания от светло-серого до тёмно-пепельного цвета. Мякоть грибов нежная, мясистая, имеет приятный, тонкий аромат. В пищу употребляют молодые грибы или шляпки зрелых грибов. В кулинарии вешенка обыкновенная отлично подходит для жарки, варки, соления и маринования. Важно, при посадке мицелия не забывать о стерильности процедуры (предварительно тщательно помыть помещение с хлорсодерщащими средствами, посадку мицелия выполнять в стерильных перчатках)! Необходимая температура для прорастания грибов +20°С +25°С. Если температура превысит 40°С мицелий может погибнуть.
Для изготовления грибных блоков необходима солома или опилки. Опилки или солому (примерно 1,5 кг. сухих) замочить в тёплую воду на 1,5-2 часа, затем слить воду, остудить до комнатной температуры. Приготовленную массу перемешать с мицелием вешенки, затем всё поместить в пакет и уплотнить, плотно завязать пакет, прорезать 4 разреза длиной 2 сантиметра. Примерно через две недели пакет полностью зарастёт. Блок нужно удерживать в подвальном помещении или сарае при температуре +20°С +25°С. Блоки с мицелием будут плодоносить в течение 1,5 месяцев.
