Рядовка фиолетовая на компосте (60 мл.)
Рядовка - мицелий грибов на компосте. Рядовка фиолетовая - урожайный, съедобный гриб, с приятным вкусом, растёт небольшими группами. Первая урожайность через 2 месяца после высадки, плодоносит с осени и до первых заморозков. Шляпки грибов фиолетового цвета, пластинчатой формы с загнутыми краями, ножки длинные. Мякоть бело-фиолетового цвета, плотная, имеет сладковатый, анисовый аромат. Кулинарное предназначение универсальное, в пищу употребляют в жареном, варёном и маринованном виде. Однако лучше всего этот гриб мариновать, так как в процессе брожения его плотная мякоть становится мягкой. Рядовку фиолетовую многие используют для приготовления грибной икры.
1). Деревянный ящик.
2). Мел 150 грамм.
3). Торф или готовый грунт для цветов и овощей 5 литров.
4). Вода 0,8 литров.
5). Плёнка.
Уход и выращивание:
Смешать грунт с мелом и водой, тщательно перемешать. В полученный состав внести 50 грамм мицелия, аккуратно перемешать, не повредив мицелий грибов. Переместить в ящик, равномерно распределяя состав, толщина слоя до 8 сантиметров. Ящик накрыть плёнкой, оставив по краям небольшие отверстия для поступления воздуха. Ящик оставить на хранение при комнатных условиях до полного обрастания мицелием, примерно до 3-х недель. Необходимо увлажнять почву с помощью опрыскивателя по мере высыхания. После полного обрастания, снять плёнку и перенести ящик в затенённое место под деревья. После каждого сбора урожая, необходимо поливать грибницу.
