Томат Медвежье сердце (0,1 гр.)
Среднеспелый (110-115 дней) сорт для открытого грунта, парников и теплиц. Растение полудетерминантное, высотой до 1,5 м, подходит для формирования в два стебля. В кисти 3-4 плода. Сорт назван так из-за особой формы плодов. Они действительно напоминают огромное сердце, слегка заостренное в нижней части, ребристое, красно-коричневого цвета. В среднем масса крупных экземпляров достигает 600 гр. Мякоть плотная, с небольшим содержанием воды, сахаристая, практически без волокон. Вкус томатный, сбалансированный, сладкий с легкой кислинкой. Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям, крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов. В кулинарии сорт чаще всего используется в свежем виде для приготовления разнообразных салатов, украшения бутербродов, пиццы. Также из них получаются отличные томатные соусы и пасты.
