Аспарагус - вечнозеленое растение с мощными горизонтальными корневищами. Относится к семейству Спаржевых, род насчитывает около 300 видов растений. Родиной являются Южная и Восточная Африка, Азия и Европа. Название рода в переводе с греческого означает «царапать», «рвать» и дано из-за острых шипов у растения. Аспарагусы значительно отличаются по внешнему виду, неприхотливы в выращивании, мало требовательны к условиям обитания.