Огурцы можно выращивать в теплице и в открытом грунте. Считается, что в открытом грунте вырастить проще.
Чтобы собрать хороший урожай необходимо правильно выбрать место. Огурцы любят солнечный свет, но вырастут и в полутени. Если света будет мало, растение будет тянуться вверх, листья будут бледными, а цветение запоздалым. Нельзя сажать огурцы на грядках, где в последние несколько лет росли тыквенные (арбузы, дыни, огурцы).
Высаживать огурцы в грунт можно с помощью семян и рассады.
Семенами огурцы можно высевать в грунт, когда пройдут все заморозки. Как правило, это конец апреля – май. Температура должна быть выше 12 градусов. Сажать можно и в ямки, и в борозды, предварительно политые водой. Семена раскладывают вглубь на 3-4 см с интервалом 12-15 см. Не стоит сажать огурцы слишком густо, иначе их придется проредить. Лучше использовать проклюнувшиеся семена. Для проращивания, семена огурцов раскладывают внутри мокрой ткани или опилках. Когда корешок будет около половины длины семечки, можно сажать в грунт. (Вы можете почитать еще одну статью "Выращивание огурцов в открытом грунте")
Чтобы получить урожай огурцов раньше, используется рассадный способ выращивания. Недостаток такого способа – чувствительные корешки, которые повреждаются при пересадке. Выходом из такой ситуации являются торфяные таблетки, с которыми рассада высаживается в грунт.
Огурцы любят увлажненные почвы. Земля возле них не должна быть сухой. Поливать лучше поздним вечером, используя теплую воду. Поливают огурцы под корень, не попадая на листья. Недостаток влаги приведет к появлению горечи в огурцах.
Несколько раз за весь период роста огурцы нужно подкормить. Огурцы хорошо отзываются на органические удобрения. Это могут быть компост, помет, раствор коровяка.
Огурцы выращиваются на так называемых «теплых грядках». Чтобы сделать такую грядку, в траншею помещают компост или перегной, а сверху присыпают землей. Семена высевают. Перегнивая, компост или перегной выделяют тепло, которым и согревают почву.
Разновидностью «теплой грядки» является способ, при котором огурцы сажают в бочке. В этом случае «теплую грядку» делают прямо в бочке. При этом экономится место на участке.
В последнее время чаще всего выращивают огурцы на шпалерах. Такой способ дает хороший доступ для ухода за растениями и сбора урожая. В качестве «живой» шпалеры некоторые используют высокие растения (кукуруза, подсолнух). Растения подвязывают, когда ростки достигают 10 см в высоту.
