Огород на подоконнике: что можно вырастить и как ухаживать
В условиях города, особенно зимой, свежая зелень в магазинах стоит дорого, а её качество часто оставляет желать лучшего. Выход — обустроить мини-огород на подоконнике. Это не только способ получать витамины круглый год, но и увлекательное хобби, которое успокаивает и приносит радость.
Что можно вырастить на подоконнике
Свежая зелень (самое простое)
Идеальна для начинающих. Растёт быстро, не требует много места и ухода.
-
Укроп, петрушка, базилик, мята, мелисса — ароматные и полезные.
-
Рукола, шпинат, листовой салат — богаты витаминами, особенно ценны зимой.
-
Зелёный лук, шнитт-лук — (подходят для выращивания луковицы лука, севка или семян лука шнитт Богемия, Мудрец) урожай можно срезать уже через 10–14 дней.
Овощи (средний уровень)
Требуют больше света и пространства, но вполне по силам, для лучшего результата лучше использовать фитолампу.
-
Помидоры — (Гномик, Рябиновые бусы, Балконное чудо, Минибел, Жёлтая шапочка, Беби, Золотая гроздь, Пиноккио) плодоносят даже зимой.
-
Огурцы — (Оконно-балконный F1, Примадонна F1, Подарок, Городской огурчик F1, Балконное Чудо F1).
-
Баклажаны — (Медальон, Полосатик) выбирайте сорта для выращивания в горшках.
-
Перец — (Кроха, Тёма, Маленькое чудо, Кузя, Кинжал, Золотничок, Оранжевый букет).
-
Редис — (Прометей) выращивают на подоконнике, балконе.
-
Морковь — (Внучка) для корнеплодов нужны глубокие ёмкости.
-
Фенхель — (Удалец, Сопрано, Датский Король).
Ягоды и фрукты (для любителей)
-
Клубника, земляника — (Чаровница, Искушение, Розовая мечта) требуют особого ухода, но плодоносят почти круглый год.
-
Лимон, мандарин, гранат — лучше выращивать из саженца, деревца компактные, красиво цветут.
Как организовать огород на подоконнике
-
Выберите место
Лучше всего — южное окно с максимальным количеством света. Если света не хватает (особенно зимой), используйте фитолампы. Салату и шпинату нужно до 14 часов света в сутки. -
Подготовьте ёмкости
Горшки должны быть с дренажными отверстиями. Для корнеплодов — глубокие (не менее 20 см), для зелени — достаточно 10–15 см. Можно использовать пластиковые бутылки, переработанные контейнеры. -
Грунт
Подойдёт универсальный грунт для комнатных растений. Хорошо, если в нём есть агроперлит или вермикулит — они улучшают структуру почвы. Для цитрусовых — грунт с нейтральной кислотностью. -
Посадка и уход
-
Семена перед посадкой можно замочить на сутки в тёплой воде.
-
Накрывайте ёмкости плёнкой до появления всходов.
-
Поливайте тёплой отстоянной водой, не допускайте переувлажнения. Лучше поливать через поддон.
-
Подкармливайте растения раз в 10–14 дней жидкими удобрениями (Биогумат для рассады, Гумат калия с микроэлементами, Биогумус).
-
-
Температура и влажность
Большинству растений комфортно при +18…+25 °C. Избегайте сквозняков. Зимой не ставьте горшки близко к батареям — сухой воздух вреден для зелени.
Полезные советы
-
Сажайте зелень посевами с интервалом в 2 недели — так урожай будет поступать непрерывно.
-
Регулярно подстригайте зелень — это стимулирует рост новых побегов.
-
Помидорам можно подсадить базилик — он улучшает вкус плодов.
-
Для вертикального огорода используйте сетки, полки или подвесные кашпо — экономия места и красивый интерьер.
Выращивание зелени дома — это просто, полезно и приятно. Даже если у вас нет опыта, начните с лука или укропа — и уже через несколько недель вы будете собирать свой первый урожай. Удачи в вашем домашнем саду.
