Семена лекарственных растений.

Ароматные корнеплоды - отличная пряность. Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод конусовидно-сбежистой формы, у основания округло-сплюснутый, белый, поверхность неровная, чечевички сильно развиты, головка средняя, выпуклая. Мякоть белая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса 140-150 г. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Способствует обмену белков, стимулирует кроветворение, улучшает зрение, регулирует работу печени и нервной системы.

Подорожник ланцетолистный Лекарь - зимостойкий, неприхотливый сорт. Многолетнее растение, выращивается как лекарственная и декоративная культура. Куст шириной до 35 см, с удлинёнными зелёными листьями. Стебли длинные с колосовидными соцветиями серого цвета. Период цветения: май-август. Подорожник широко используется в народной медицине, он способствует быстрому заживлению ран, останавливает кровотечения. Обладает противовоспалительным, спазмолитическим, противокашлевым, диуретическим действием.

Ромашка аптечная - ценнейшее лекарственное растение, высотой до 40 см. Стебли прямые, разветвленные. Соцветия – корзинки, сидящие на длинных цветоносах. Цветет с июня по август. Растет повсеместно на любых почвах. В лечебных целях используют цветочные корзинки. Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние посевы дают наиболее высокий урожай.

Имеет приятный аромат и остро-пряный вкус. Ценится, как позднелетний медонос. Полукустарник высотой 50-60 см, в средней полосе выращивается, как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней. От всходов до уборки на сушку 125-135 дней. Предпочитает солнечное место, плодородные почвы. Семена высевают в хорошо прогретую почву (или через рассаду). При +15-18С° всходы появляются на 15-20 день. В кулинарии молодые зеленые побеги в свежем и сушеном виде служат хорошей приправой, используют при засолке огурцов и помидоров. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство.

Эстрагон - многолетнее пряное растение, известно под другими названиями Тархун, Полынь Эстрагонная. Это одно из самых ранних пряных растений, первый урожай зелени тархуна можно собирать уже в конце апреля. После срезки быстро обрастает новой зеленью. Растение высотой до 1,5 метров, с длинными, ланцетовидными листьями. В кулинарии эстрагон используется как приправа, ценится за свой сильный терпкий, свежий, острый запах и освежающий вкус. Молодые листья и стебли тархуна собирают до цветения.

Бораго (Огуречная трава) "Гном" - однолетнее салатное растение с сильным ароматом свежего огурца. Является хорошим медоносом и к тому же лекарственным растением. В медицине применяется, как мочегонное, противовоспалительное, слабительное средство. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства. Растение с крупными опушенными листьями, с голубыми цветками, высотой около 30-60 см. Используют в свежем виде при приготовлении витаминных салатов. Сорт раннеспелый, высокоурожайный. Период от всходов до уборки на зелень 25-30 дней.

Семена обладают острым перечным вкусом и пряным мускатным запахом. Однолетнее растение с ветвистым стеблем, высотой 45-52 см. Листья перисто-рассеченные, зеленые, неопушенные. Цветки простые, звездообразные, светло-голубые. Цветение в июне-июле, в течение 35-40 дней. Период от начала вегетации до начала цветения 40-45 дней. Сорт холодостойкий, засухоустойчивый. Семена черные, употребляют в пищу, как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам, при засолке огурцов, квашении капусты, используют вместо черного перца, так как не раздражают слизистую оболочку желудка. Перед употреблением рекомендуют раздавить семена и слегка обжарить их в растительном масле. Нигелла полезна при лечении кожных заболеваний, как антигельминтное и общеукрепляющие средство. Прекрасный медонос.

Шалфей овощной "Бриз"- незаменимая польза для организма. Многолетнее растение с прямостоячими стеблями, высотой до 60 см. Листья удлиненные с притупленным кончиком, опушенные, по краю мелко зубчатые. Цветки сине-фиолетовые, собраны в рыхлые колосовидные соцветия, очень ароматные. Период цветения в июне-июле. Шалфей на одном месте может произрастать до 5 лет. В кулинарии используют свежие и сухие листья, как приправу к различным блюдам и напиткам. В народной медицине применяется при сильных кашлях (бронхитах), колитах, гастритах, заболевании печени, почек и т.д. Мазь с экстрактом шалфея эффективна при лечении псориаза. Ванны из шалфея обладают омолаживающим и успокаивающим свойствами.

Пустырник сердечный "Самарский" - многолетнее, высокорослое растение, обладающее целебными свойствами. Основное применение пустырника это заболевания сердечно-сосудистой системы. Чай заваренный из пустырника замедляет процессы старения организма. Ценным лекарственным сбором является верхушечная часть растения в период цветения, примерно в июле-августе.

Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Растение со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Облиственность высокая. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху - темно-зеленые, снизу - серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, мелкие собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. Применяется и как лекарственное растение.

Растение с освежающим ароматом. Хороший медонос. Многолетний полукустарник, высотой 40-80 см. Растение засухоустойчивое, хорошо зимует. Любит солнечные места. Размножается семенами (в первый год даёт только розетку листьев), делением куста и стеблевыми черенками. Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лекарственных целях заготавливают цветки и верхние травянистые части во время цветения. Цветущие побеги в свежем и высушенном виде используют как приправу в кулинарии.

Отличный медонос. Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья овально-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-фиолетовые. Соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы. Лучший срок посева - подзимний. При +10-12С° всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до –6-8С°). Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и соцветия), при ароматизации различных блюд, отдушки чая, сыров. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар листьев в виде полосканий при острых респираторных заболеваниях, ларингитах, ангине.

Полезнейшие лекарственные свойства. Многолетнее травянистое растение. Стебель дудчатый, высотой до 150 см. Корневая система мощная, располагается в поверхностном слое почвы. Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, душистые, собраны в щитовидные метелки. Цветет с июня по август (на второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. С лечебной целью используют корневище с корнями. В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечнососудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др.

Пикантный слабоострый вкус. Раннеспелый сорт. Период от всходов до сбора урожая 18-23 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметром 25-32 см. Листья светло-зелёные, крупные, с волнистыми зубчатыми краями, со слабоострым привкусом, напоминающим столовую горчицу. Масса растения 30-45 г. Растения дают нежную витаминную продукцию с ранней весны до поздней осени. Используются в свежем виде в салатах.

Высокий урожай ароматной зелени. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 110 дней. Растение высотой до 55 см, масса около 50 г. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднего размера, округлосердцевидной формы, среднерассеченный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используется в кулинарии, при консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Ценность сорта: высокая облиственность и выравненность, устойчивость к полеганию и осыпанию семян.

Раннее цветение уже в первый год посева. Многолетнее растение. Вегетационный период 110-130 дней, от отрастания до полного цветения - 80-85 дней. Растения полусомкнутые, высотой до 85 см. Стебель прочный, зеленый. Число соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 30-45 дней. Цветущих растений в первый год жизни - 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии применяют как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвеннное средство.

Оригинальная приправа, целебные свойства. Однолетнее растение, высотой 40-50 см. Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Молодые побеги и листья используются в сушеном виде в салатах. Плоды собирают, высушивают, измельчают, и только затем используют в качестве приправы в кулинарии, это оттеняет вкус более острых приправ и придает мясным блюдам необычайный нежный аромат. Все части растения, в том числе и семена, оказывают профилактическое действие на сердце и сосуды, способствует очищению организма от токсинов и шлаков, актуален в борьбе с различными болезнями верхних дыхательных путей, центральной нервной системы, зубных болей, анемии, неврастении, подагры, астении и половых расстройств. Семена пажитника используются в косметологии для красоты кожи лица и волос. Не требователен к условиям выращивания.

Сильный пряный аромат и пикантный вкус. Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 55-58 дней. Растение высотой 40-45 см, промежуточной формы, ветвистое, хорошо облиственное. Масса 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, остроконечный, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматичность сорта сильная. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов.

Нежный стойкий аромат лимона. Многолетнее растение. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвлен. Лист черешковый, среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, зеленый с опушением, край крупнопильчатый. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Обладает лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. С лечебной целью используется наземная часть, заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно - в виде компресса при фурункулах, нарывах.