Семена лекарственных растений.

Скороспелое холодостойкое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней, до цветения - 75 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 25 см, компактная. Лист среднего размера, светло-зеленый, троякоперисто-рассеченный, с длинным черешком. Цветок мелкий, белый. Ароматичность хорошая. К почвам не требовательное, предпочитает затенённые места. В кулинарии употребляют свежие листья до цветения, как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Раннее цветение уже в первый год посева. Многолетнее растение. Вегетационный период 110-130 дней, от отрастания до полного цветения - 80-85 дней. Растения полусомкнутые, высотой до 85 см. Стебель прочный, зеленый. Число соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 30-45 дней. Цветущих растений в первый год жизни - 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии применяют как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвеннное средство.

Змееголовник овощной Горыныч - растение высотой до 60 см, с приятным терпким, душистым, перечный аромат. Период от всходов до начала цветения около 50-60 дней, до созревания семян 130-135 дней. Лист темно-зеленого цвета, без антоциана. Цветёт крупными, фиолетовыми цветками, собранными в рыхлые соцветия. Используют листья и цветы в свежем и сушеном виде, как пряность для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая, и при консервировании овощей. В медицине используют настой и отвар: для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгии, гастрите, гепатите, стоматите, нефрите и других заболеваниях.

Пустырник сердечный "Самарский" - многолетнее, высокорослое растение, обладающее целебными свойствами. Основное применение пустырника это заболевания сердечно-сосудистой системы. Чай заваренный из пустырника замедляет процессы старения организма. Ценным лекарственным сбором является верхушечная часть растения в период цветения, примерно в июле-августе.

Оригинальная приправа, целебные свойства. Однолетнее растение, высотой 40-50 см. Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Молодые побеги и листья используются в сушеном виде в салатах. Плоды собирают, высушивают, измельчают, и только затем используют в качестве приправы в кулинарии, это оттеняет вкус более острых приправ и придает мясным блюдам необычайный нежный аромат. Все части растения, в том числе и семена, оказывают профилактическое действие на сердце и сосуды, способствует очищению организма от токсинов и шлаков, актуален в борьбе с различными болезнями верхних дыхательных путей, центральной нервной системы, зубных болей, анемии, неврастении, подагры, астении и половых расстройств. Семена пажитника используются в косметологии для красоты кожи лица и волос. Не требователен к условиям выращивания.

Расторопша пятнистая "Дебют" - ценная овощная и лекарственная культура. Растение однолетнее, высотой до 1-1,5 метров. Листья кожистые, крупные, покрыты бело-зелёными пятнами, с редкими шипами по краю листа. Цветки пурпурного цвета, собранные в крупные шаровидные корзинки. Плод - блестящая семянка с хохолком. В пищу употребляют все части растения, листья, корни и бутоны. В народной медицине расторопшу применяют для лечения болезней печени, селезенки, при желчнокаменной болезни, желтухе, хроническом кашле.

Плоды имеют приятный сильный аромат. Двулетнее растение высотой 60-80 см. В 1-й год образует розетку листьев, во 2-й – стебли и семена. Растение светолюбивое, влаголюбивое, морозоустойчивое. Листья сильно рассеченные, содержат много витаминов и минеральных веществ. Они имеют пряный вкус и слабый аромат, в свежем виде добавляют в салаты и мясные блюда. Цветки мелкие, собраны в соцветия-зонтики. Как пряность используют больше семена, содержащие большое количество эфирного масла. В народной медицине семена также применяют при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях. Известно их молокогонное, отхаркивающее, обезболивающее действие.

Бораго (Огуречная трава) "Гном" - однолетнее салатное растение с сильным ароматом свежего огурца. Является хорошим медоносом и к тому же лекарственным растением. В медицине применяется, как мочегонное, противовоспалительное, слабительное средство. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства. Растение с крупными опушенными листьями, с голубыми цветками, высотой около 30-60 см. Используют в свежем виде при приготовлении витаминных салатов. Сорт раннеспелый, высокоурожайный. Период от всходов до уборки на зелень 25-30 дней.

Растение с освежающим ароматом. Хороший медонос. Многолетний полукустарник, высотой 40-80 см. Растение засухоустойчивое, хорошо зимует. Любит солнечные места. Размножается семенами (в первый год даёт только розетку листьев), делением куста и стеблевыми черенками. Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лекарственных целях заготавливают цветки и верхние травянистые части во время цветения. Цветущие побеги в свежем и высушенном виде используют как приправу в кулинарии.

Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Растение со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Облиственность высокая. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху - темно-зеленые, снизу - серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, мелкие собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. Применяется и как лекарственное растение.

Высокий урожай ароматной зелени. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 110 дней. Растение высотой до 55 см, масса около 50 г. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднего размера, округлосердцевидной формы, среднерассеченный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используется в кулинарии, при консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Ценность сорта: высокая облиственность и выравненность, устойчивость к полеганию и осыпанию семян.

Травянистое растение с ветвистыми стеблями длиной 25-40 см. Вегетационный период от полных всходов до первой срезки листьев 26-28 дней. Листья сочные, мясистые, светло-зелёные обратнояйцевидной формы. Ценность сорта: высокая облиственность и интенсивное нарастание вегетативной массы в условиях недостаточного освещения. В народной медицине используют траву и семена портулака огородного. Они оказывают противоспалительное, мочегонное, антисептическое, болеутоляющее действие. Подходит для выращивания в горшках на балконе и подоконнике.

Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Период от отрастания до срезки 25-30 дней, до цветения - 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, число листьев достигает 40 штук. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый сильнорассеченный. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие - зонтик. Ароматичность сорта высокая.

Полезнейшие лекарственные свойства. Многолетнее травянистое растение. Стебель дудчатый, высотой до 150 см. Корневая система мощная, располагается в поверхностном слое почвы. Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, душистые, собраны в щитовидные метелки. Цветет с июня по август (на второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. С лечебной целью используют корневище с корнями. В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечнососудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др.

Семена руты овощной - многолетнее растение, широко используется в кулинарии и народной медицине. Для кулинарных целей листья срезают перед цветением и сушат, для лечебных растение срезают в период цветения. Используемая часть растения: в кулинарии используют только листья, в народной медицине используется вся надземная часть растения с цветками. Срывать руту необходимо в резиновых перчатках, так как она вызывает сильные ожоги и раздражения кожи, в некоторых случаях даже аллергию. Руту сушат в тени в закрытом, хорошо проветриваемом помещении. Сушеная трава благоухает ароматом розы, зеленая трава имеет неприятный запах. Обладает лечебными свойствами: противовоспалительными, болеутоляющими, антисептическими. В кулинарии руту добавляют во многие блюда в качестве пряностей, ароматизируют чай, спиртные напитки, уксус и т.д. Внимание! Категорически запрещено использовать руту: во время беременности, кормящим матерям и детям. Использовать с осторожностью, передозировка руты опасна для жизни.

Сила природы для Вашего здоровья. Многолетнее растение. Вегетационный период 120-128 дней. Всходы зеленые. Растение прямостоячее, высотой в первый год жизни 69 см, в последующие - 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее, применяется при головных болях, ночных судорогах в ногах, малокровии, в виде компрессах при нарывах, гноящихся ранах.

Эстрагон - многолетнее пряное растение, известно под другими названиями Тархун, Полынь Эстрагонная. Это одно из самых ранних пряных растений, первый урожай зелени тархуна можно собирать уже в конце апреля. После срезки быстро обрастает новой зеленью. Растение высотой до 1,5 метров, с длинными, ланцетовидными листьями. В кулинарии эстрагон используется как приправа, ценится за свой сильный терпкий, свежий, острый запах и освежающий вкус. Молодые листья и стебли тархуна собирают до цветения.