В народе существует примета, что картофель нужно высаживать тогда, когда начинают распускаться листья березы. Обычно этот период приходится как раз на майские праздники.
Посадка картофеля.
Семенной картофель высаживают на ровной поверхности, рядами, в лунках. Между лунками необходимо выдерживать расстояние примерно в 20 – 25 см, между рядами около 60 – 70 см, глубина лунки приблизительно 15 см. Клубни картофеля перед посадкой обычно опыляют древесным пеплом (с расчетом на 50 кг картофеля, 1 кг пепла). Картофель помещают в углубление ростком к верху засыпают землей и немного утрамбовывают, для создания контакта клубня с грунтом. Потом усердно поливают после посадки, особенно если стоит знойная погода.
Уход за посевом.
Также очень важно производить рыхления почвы после полива на протяжении всего вегетационного периода, регулярно удаляя сорную траву.
Примерно через 16-20 дней после посадки видны первые всходы.
Намного увеличить процент урожайности помогает окучивание. Первое окучивание производят тогда, когда ботва достигает в высоту около 20 см. Второе окучивание производят спустя 2-3 недели после первого. Особенно важным этот процесс является для раннесортного картофеля, в связи с тем, что их клубнеобразование происходит довольно быстро. Еще один достаток окучивания в том, что оно помогает картофелю легче пережить заморозки и при нормальных условиях формируется более богатый урожай.
Подкормка.
Подкормка - очень многозначительный фактор, для благоприятного роста картофеля. Подкормку, на протяжении всего периода созревания, производят 3 раза.
В первый раз, подкормку всегда производят во время роста ботвы картофеля. В этот период для подкормки используют птичий помет, мочевину и коровяк. Для правильного приготовления, раствор разводят в соотношении на 10 литров воды - 0,5 литра коровяка , 0,5 литра птичьего помета и 20 грамм мочевины. Под один куст вносят около пол-литра раствора.
Во второй раз, подкормку выполняют во время созревания бутонов, раствором , состоящим из 10 литров воды, 200 грамм древесной золы, 50 граммов сульфата калия. И добавляют в таком же количестве под каждый куст.
Последнюю подкормку выполняют во время цветения, раствором - на 10 литров воды 50 грамм суперфосфата. Также под каждый куст вносят по пол - литра раствора. Ни в коем случае, нельзя удалять ботву, так как она питает клубни. Но при этом, желательно срезать цветки, чтоб они не забирали питательные вещества, которые необходимы клубням. Картофелю необходим редкий интенсивный полив. Полив необходимо производить так, чтобы грунт пропитывался влагой не менее, чем на 50 см вглубь. Это поспособствуют обильному урожаю. Полив нужно осуществлять не менее трёх раз. При появлении первых всходов, при созревании цветов и после цветения (примерно 15 литров под куст).
Уборка урожая.
До сбора урожая, за 8-10 дней, срезают всю ботву, это поспособствует переходу питательных веществ от ботвы к клубням. Благодаря этому клубни интенсивней созревают, и формируется более прочная кожура, что повышает срок хранения картофеля.
Картофель в земле может храниться до 3 недель. Извлекают клубни из земли с помощью лопаты или вил. После сбора урожая клубни картофеля промывают и просушивают, складывают в мешки или ящики и хранят в прохладных помещениях.
