Российские ученые работали над выведением сортов картофеля с синими клубнями более 5-ти лет. При этом большим преимуществом является то, что эти сорта никак не связаны с генной инженерией, а являются продуктом селекционной работы! Цвет картофеля объясняется наличием в нем антиоксидантов. Этот картофель обладает неизмеримым количеством полезных свойств и уникальных качеств.
Подробнее о синем сорте картофеля Гурман:
Этот сорт считается одним из самых экзотических сортов картофеля. "Гурман" имеет фиолетово-синюю шкурку и идентичную по цвету мякоть. Но на этом его экзотика не заканчивается, самое интересное его преимущество в том, что его, без опасений, можно употреблять в пищу сырым.Картофель Гурман наделен множеством лечебных и целебных свойств. К примеру, он обладает свойством омоложения организма, выступает в качестве профилактики против онкологических заболеваний, диабета, ожирения. Улучшает работу кровеносной системы и понижает уровень холестерина в организме. Этот сорт может входить в рацион диабетиков, детей раннего возраста, пожилых людей.
Также сорт Гурман заработал свою популярность благодаря высокой урожайности, устойчивости к любым погодным условиям и заболеваниям, возможности длительного хранения. Выращивание картофеля производится таким же методом как и культивирование традиционных сортов.
Характеристики сорта картофеля Гурман:
Картофель Гурман - среднеранний сорт, со сроком вегетации 75-80 дней, созревание плодов примерно, спустя 100-110 дней после восхода первых ростков. Имеет раскидистые кусты небольшой высоты с полупрямостоящими стеблями и цветками белыми с черными тычинками. С одного куста можно собрать 12-14 сине-фиолетовых, овальных, крупных клубней, со средними, неглубокими, редкими глазками, слабо-сетчатой кожурой и сине-фиолетовой мякотью. Клубнеплоды в среднем - 80-90 г. Содержание крахмала не превышает 16%. Вкус немного отличен от обычного вкуса картофеля.
Гурман пригоден к употреблению и в свежем, и в приготовленном виде. Из него получаются изумительные салаты, отличное пюре и картофель фри, различные виды блюд. Даже цветы этого картофеля могут быть пригодны - из них получаются безупречные маски для омоложения кожи.
Поэтому ничего удивительного, что семенной картофель Гурман, имея огромный ряд преимуществ, так быстро завоевал популярность среди огородников!
